capital et revenus

 

Accueillir et servir le client

Objectifs

Au terme de la formation, le participant sera à même :

  • Maîtriser les techniques d’accueil de la clientèle
  • Assurer le déroulement d’un service en salle avec professionnalisme
  • Assurer une prestation de qualité et répondre efficacement aux attentes des clients

Dans le but de : Valoriser l'image de l'établissement

 

Public

  • Toute personne qui exerce ou qui souhaite exercer le métier de serveur en restauration